Casserole De Saucisses

La Bourriche aux Appétits Découvrez avec ce produits la version ligérienne du fameux rougail saucisse d'origine malgache. Ce plat familial très convivial et particulièrement goûteux séduira les petits et les grands avec sa saveur intense mais légèrement épicé. Les queues d'écrevisse décortiquées cuisinées avec de la tomate, des haricots rouges et différents épices se marient habillement dans un mélange terre-mer avec des saucisse pur porc de Beauce. Ce plat entier se déguste toute l'année, lors de chaleureux repas de famille, ou simplement avec vos amis autour d'un verre.Conseil de dégustation : Faites réchauffer dans une casserole à feu doux. Servez accompagné d'un plat de riz basmati et d'un côtes du Roussillon rouge.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

19.85

Marie Livinhac L'aligot est un plat historique de l'Aubrac fait d'un mélange de purée de pomme de terre et de tomme fraîche. Autrefois plat de subsistance il est depuis devenu un plat de fête qui génère gourmandise et convivialité.Nous vous proposons ici une préparation pratique et savoureuse pour un aligot bio. Suggestion savoureuse :Pour relever le goût de l'aligot, nous vous suggérons de frotter préalablement votre casserole avec de l'ail. L'aligot se sert en plat unique. Il est aussi le complément par excellence d'une viande rouge ou de saucisses grillées.Important :A l'ouverture du sachet, à l'aide d'une fourchette, bien mélanger les ingrédients à l'intérieur avant de verser le contenu dans le liquide.Préparation (pour 2 personnes) :Dans une casserole, hors du feu, verser 1/3 de litre d'eau bouillante et 10cl de crème fraîche liquide. Verser le contenu du sachet. Mélanger soigneusement à l'aide d'un fouet ou d'une grosse cuillère. Laisser réhydrater hors du feu 1 minute. Sans attendre et sur un feu moyen, remuer lentement le mélange avec une spatule, pendant environ 2 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Continuer à tourner le mélange hors du feu pendant 1 minute en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux.Le saviez-vous ? , en latin : c'est sans doute ce qui donna son nom d'origine à l'Aligot. Les moines hospitaliers installés sur les montagnes d'Auvergne et d'Aubrac offraient aux pélérins de passage qui se rendaient à St Jacques de Compostelle ce quelque chose du pain trempé mélangé à du fromage. A partir du XVIIIe siècle, la pomme de terre remplaça progressivement le pain. Les moines fixèrent les règles de fabrication du Cantal et notamment du Cantal jeune, la tomme, indispensable à cette recette. Le secret fut transmis par des spécialistes venus du Cantal, les , aux buronniers qui travaillaient à la fabrication du Cantal et du Laguiole sur la montagne.Découvrez d'autres spécialités gourmandes de l'Aveyron

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

11.40

M. de Turenne Considérée comme un féculent, la lentille est très intéressante au niveau nutritionnel. Riche en protéines et en fer, il est recommandé d'en faire une consommation régulière.Ici cuisiné au préalable, ce bocal est prêt à être versé dans votre casserole et réchauffé tout doucement.A vous ensuite de les associer à votre convenance, avec des saucisses par exemple.6 x Lentilles cuisinées - Bocal 72cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

27.05

M. de Turenne Considérée comme un féculent, la lentille est très intéressante au niveau nutritionnel. Riche en protéines et en fer, il est recommandé d'en faire une consommation régulière.Ici cuisiné au préalable, ce bocal est prêt à être versé dans votre casserole et réchauffé tout doucement.A vous ensuite de les associer à votre convenance, avec des saucisses par exemple.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

4.70

Charles Antona Recette traditionnelle basée sur une cuisson lentement mijotée de haricots Soissons et de figatellu.Le figatellu est une saucisse de porc et de foie de porc typique du terroir CorseC'est un bon ragoût qui récompensera les efforts du jour, et qui l'hiver, précédera le temps du repos.Suggestion de préparation : Verser le contenu du pot dans une casserole et réchauffer à feux doux.Plat pour 2 personnes.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,3/10

15.90

La Bourriche aux Appétits Découvrez avec ce produits la version ligérienne du fameux rougail saucisse d'origine malgache. Ce plat familial très convivial et particulièrement goûteux séduira les petits et les grands avec sa saveur intense mais légèrement épicé. Les queues d'écrevisse décortiquées cuisinées avec de la tomate, des haricots rouges et différents épices se marient habillement dans un mélange terre-mer avec des saucisse pur porc de Beauce. Ce plat entier se déguste toute l'année, lors de chaleureux repas de famille, ou simplement avec vos amis autour d'un verre.Conseil de dégustation : Faites réchauffer dans une casserole à feu doux. Servez accompagné d'un plat de riz basmati et d'un côtes du Roussillon rouge. 3 x Rougail d'écrevisse - Bocal 700g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

57.75

Coopérative Jeune Montagne L'aligot est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre et de tome fraîche. Chaque famille a sa propre recette jalousement gardée qui garantit de le faire filer à coup sûr. La tradition veut que l'on ne mange pas de pain ni boive de vin ou d'eau lorsque l'on mange l'aligot...Conseil de dégustation : L'aligot de la coopérative fromagère Jeune Montagne est présenté dans une élégante cocotte en plastique noir parfaitement adaptée au micro-ondes qui pourra être également utilisée pour le service. Pensez simplement à mélanger avec une cuillère en bois à mi réchauffage et à la fin pour bien uniformiser la chaleur et faire filer l'aligot comme il se doit.Vous pouvez aussi verser le contenu de la barquette dans une casserole. Chauffer à feu doux. Ajouter selon votre goût ail, poivre, noix de muscade ou même jus de viande ou lardons. Tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Une fois chaud, étirer l'aligot plusieurs fois à l'aide de la spatule. L'aligot s'affine, file et est prêt à servir. Servir seul ou en accompagnement de viandes rouges, de rôtis ou de saucisses grillées.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

8.10

Coopérative Jeune Montagne L'aligot est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre et de tome fraîche. Chaque famille a sa propre recette jalousement gardée qui garantit de le faire filer à coup sûr. La tradition veut que l'on ne mange pas de pain ni boive de vin ou d'eau lorsque l'on mange l'aligot...Conseil de dégustation : L'aligot de la coopérative fromagère Jeune Montagne est présenté dans une élégante cocotte en plastique noir parfaitement adaptée au micro-ondes qui pourra être également utilisée pour le service. Pensez simplement à mélanger avec une cuillère en bois à mi réchauffage et à la fin pour bien uniformiser la chaleur et faire filer l'aligot comme il se doit.Vous pouvez aussi verser le contenu de la barquette dans une casserole. Chauffer à feu doux. Ajouter selon votre goût ail, poivre, noix de muscade ou même jus de viande ou lardons. Tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Une fois chaud, étirer l'aligot plusieurs fois à l'aide de la spatule. L'aligot s'affine, file et est prêt à servir. Servir seul ou en accompagnement de viandes rouges, de rôtis ou de saucisses grillées.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

14.55

Maison Dubernet et ses artisans cuisiniers élaborent depuis 1864 des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Parmi les grands classiques, le cassoulet est une de leurs plus célèbres spécialités de plats cuisinés.On retrouve dans ce mijoté artisanal de délicieux haricots lingots, des morceaux de confit de porc, un confit de canard, de la ventrèche et des saucisses confites. Chaque morceau de viande utilisé provient des viandes de la maison DubernetL'ensemble est mis en pot et dressé à la main, pour une présentation soignée et équilibrée. L'excellente qualité de ce cassoulet et son conditionnement impeccable en fait une idée de cadeau originale !Conseils de dégustation : Vous pouvez simplement le faire réchauffer à feu doux dans une casserole quelques minutes, mais pour apprécier au mieux le produit nous vous conseillons de réchauffer le tout à feu doux 15 minutes au bain marie. Si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer de chapelure le cassoulet et le faire grattiner dans un four très chaud entre 15 et 20 minutes.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

21.10